Patate con tartufo, dal forno alla tavola due prelibatezze pugliesi

Le patate con tartufo, cotte al forno, sanno essere una vera prelibatezza, a tavola. Il tradizionale sapore pacato e avvolgente del tubero sposa perfettamente quello più pungente e aromatico del fungo, dando vita ad una portata capace di soddisfare anche i commensali più esigenti e di stupire i miscredenti. La preparazione, tra l’altro, è semplice … Leggi tutto


Cisternino, paese con architetture frutto di un insediamento spontaneo

Cisternino, uno dei borghi più belli d’Italia, sorge su una verde collina ed è caratterizzata da una architettura frutto di un insediamento spontaneo, con tipiche case bianche a terrazzo e scala esterna. Si consiglia di fermarsi per un aperitivo in piazza dell’Orologio. Entrando in città vale la pena fermarsi alla Villa comunale, dal cui belvedere … Leggi tutto

Presicce

Presicce è situata nel basso Salento, a 62 km da Lecce. La costa ionica è a circa 8km dal centro di Presicce, infatti si può raggiungere facilmente la “s.p. 193” che porta a Torre Pali, antico borgo di pescatori, oggi meta turistica importante con il suo mare limpido e le spiagge pulite gli hanno valso … Leggi tutto