Alici all’aceto

Le alici, una bontà da gustare in Puglia Le alici o acciughe si presentano come un pesce, generalmente molto economico, che si può gustare in diversi modi. Questo alimento che si può consumare crudo – mi raccomando essendo pesce azzurro deve essere abbattuto in congelatore per via dell’Anisakis – ma anche cotto, è davvero molto … Leggi tutto Alici all’aceto