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Oggi vi presentiamo una localita’ salentina ,Otranto testimone di una cultura di pace”: così l’Unesco ha definito il borgo antico di Otranto, la città più a est d’Italia. La città è storicamente luogo di incontro e di contaminazione culturale tra Occidente e Oriente. Le sue vie, ricche di laboratori artigianali, ristoranti, negozi ed enoteche, catalizzano … Leggi tutto
Oggi vi presentiamo una localita’ salentina alta sul mare, Castro gode di una invidiabile posizione panoramica. Tra le numerose grotte presenti lungo la costa La Zinzulusa e la Romanelli hanno certamente conosciuto l’uomo in epoca molto remota. Prima centro messapico e poi greco, Castro nel 123 a.C. diventa colonia romana con il nome di Castrum … Leggi tutto
Quando la fantasia non ti manca… ne succedono delle belle. In particolare in Salento, dove nell’ultimo decennio hanno aperto delle attività a dir poco originali nell’aspetto oltre che nella proposta food&beverage, attirando grande attenzione da parte del pubblico. Posti insoliti, magari nati sulle “ceneri” di attività storiche con le quali hanno mantenuto un legame. Oppure … Leggi tutto
Regola non scritta: una vacanza nel Salento si definisce tale solo dopo aver pranzato o cenato in un ristorante a base di pesce. Dove altrimenti gustare specialità di mare, se non in questa terra bagnata dalle acque del Mediterraneo, dove si trova il pesce in tutte le sue forme? Ecco i dieci ristoranti di pesce … Leggi tutto
Il Salento, ovvero il cosiddetto “Tacco dello Stivale”, è la zona più orientale della Penisola Italiana. La soluzione più comoda e veloce per raggiungerlo è in aereo, atterrando nell’Aeroporto di Brindisi, oppure optando per l’Aeroporto di Bari, più a nord, un altro scalo italiano importante dove trovare offerte speciali durante tutto l’anno, estate inclusa. Potete … Leggi tutto
Vacanze carissime, una vera batosta, ma il Salento non accusa flessioni nell’appeal dei turisti. Rincari questa estate del 40%, secondo le stime, che potrebbero tradursi in almeno 500 euro in più a famiglia a causa dell’inflazione e del costo delle materie prime. Secondo l’osservatorio Compass infatti se nel 2022 la spesa media era di poco … Leggi tutto
La cucina pugliese è una cucina povera. Come nel resto d’Italia dove prima del boom economico non c’era poi molto da mangiare, ma anche di più perché in Puglia rispetto ad altre regioni non sono arrivate le influenze francesi, le corti nobiliari borboniche e ricchezze aristocratiche di portata internazionale che hanno invece rivoluzionato – secoli … Leggi tutto
Il miglior bar d’Italia? È a Lecce… È il 300mila Lounge di Lecce il bar migliore secondo la Guida I Bar d’Italia del Gambero Rosso, premiato “per l’innovativa visione imprenditoriale, la qualità dell’offerta complessiva anche della mixology, la ricerca della materia prima e sensibilità ai temi sociali e di sostenibilità ambientale”. Un traguardo importante per la realtà … Leggi tutto
Il Salento quello buono, pulito e giusto: ecco i locali del territorio citati nella guida Slow Food. Dei 20 ristoranti pugliesi insigniti di chiocciola Slow Food, 9 si trovano in Salento. Lo scorso 26 ottobre è uscita la trentatreesima edizione di Osterie d’Italia, la guida Slow Food che raccoglie, per ogni regione, le osterie che … Leggi tutto
Pub salentino? Il salento ne è pieno ma oggi vogliamo parlare di un pub nel salento molto particolare. Durante le vostre vacanze in Salento vi sarà capitato spesso di non sapere dove trovare un pub salentino capace di stupirvi. In questo articolo, primo di una lunga serie, cercheremo di aiutare per capire dove trascorrere le … Leggi tutto