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Flora e fauna del Salento
Fenicotteri a Porto Cesareo: Sorpresa di fine anno sullo Ionio: compaiono due fenicotteri rosa nell’area protetta. La scoperta oggi, durante una normale attività di perlustrazione, lungo il litorale di Torre Lapillo di Porto Cesareo. Il fenicottero rosa o fenicottero maggiore è la specie più grande e diffusa della famiglia dei fenicotteri. Vive in Africa, nel … Leggi tutto
Castellana Grotte cela nel suo sottosuolo il più importante complesso speleologico d’Italia. La speleologia è la scienza che studia le grotte, la loro genesi e la loro natura. Le cavità di Castellana Grotte furono scoperte nel 1938 e fino ad oggi ne sono state esplorate circa 3 km, ad una profondità media di 70 metri. … Leggi tutto
I prodotti tipici di Ugento sono tabacco, vino e olio. La città vanta origini messapiche ed un bel centro storico dominato dalla Cattedrale e dal Castello. Il suo litorale è parco naturale. Il castello di Ugento è a forma trapezoidale, la sua prima costruzione risale al XIII secolo, come la maggior parte delle architetture ha … Leggi tutto
Mi ricordo che quando ero piccola andavamo alla ricerca delle scarpette di Sant’Antonio e facevamo a gara a chi ne raccoglieva di più. Poi le portavamo alla chiesa di campagna della Madonna della pace e poi….. (Vi invitiamo a leggere il nostro articolo su come risparmiare sulla bolletta della luce. Perchè risparmiare energia significa tutelare … Leggi tutto
Se sei in giro per il Salento, ed hai del tempo libero, c’è un bel modo di trascorrere il tempo all’aria aperta, quello raccogliere asparagi selvatici che sbucano qua e là nei campi con le loro graziose puntine. Le nostre campagne, in questo periodo, si riempiono di asparagi e nel territorio salentino questi particolari ortaggi … Leggi tutto
Siamo abituati a vederla crescere nei nostri orti o trovarla al mercato e utilizzarla per i nostri piatti nei caldi mesi estivi. Ma forse non tutti sanno che la SALVIA è da sempre avvolta da un alone di magia e mistero. Alla stregua dell’iperico che come sappiamo ha scopi terapeutici, anche la salvia andrebbe colta … Leggi tutto
Il Crithmum maritimum chiamato anche finocchio marino, rucola di mare o, in dialetto salentino, Erva ti Mare, Salissia, Trìtimu. È tipico del Salento l’uso di conservare sott’aceto o sott’olio le foglie crude ma leggermente appassite del finocchio Marino, e nella zona viene chiamato salissia. Pensate che il finocchio marino è una pianta molto antica, conosciuta … Leggi tutto
Il corbezzolo (“armeculi” o “rusciuli” in dialetto salentino) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Ericaceae e al genere Arbutus. È diffuso nei paesi del Mediterraneo occidentale e sulle coste meridionali dell’Irlanda. I frutti vengono chiamati corbezzole o talvolta albatre. Uno stesso arbusto ospita contemporaneamente fiori e frutti maturi, per il particolare ciclo … Leggi tutto
Lu Zangune del Salento è una pianta della famiglia delle Composite. Zanguni, l suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ed è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone. Da sempre le foglie di questa pianta sono state bollite come gli spinaci oppure consumate crude nell’insalata invernale (100 grammi di tarassaco … Leggi tutto
Lo Spaccapietre è un’erba officinale che cresce spontaneamente e soprattutto in Salento, usata contro calcoli e renella, utile per curare le infiammazioni delle vie urinarie. La “cedracca” è molto diffusa in Salento e il soprannome di spaccapietre non è dovuto, al fatto che sboccia tra i sassi, ma alle sue proprietà curative perché in grado … Leggi tutto