Giorno: 17 Marzo 2020

Lu Zangune del Salento è una pianta della famiglia delle Composite. Zanguni, l suo nome scientifico è Taraxacum officinale, ed è conosciuto anche col nome di dente di cane o dente di leone. Da sempre le foglie di questa pianta sono state bollite come gli spinaci oppure consumate crude nell’insalata invernale (100 grammi di tarassaco … Leggi tutto