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Ciao a tutti amici lettori di Orgoglio Salentino oggi parliamo di uno dei piatti tradizionali più buon e più conosciuti del Salento: La massa salentina. La massa salentina è un piatto a base di pasta fata in casa, ceci, cavolo nero, cipolla, olio, sale e pepe. Questo piatto ha origini molto antiche ed è usanza … Leggi tutto
Cari Salentini (e non solo) sperando vi sia utile riassumiamo in questo articolo le ultime notizie reperite in rete sul corona virus. Secondo il bollettino della Protezione civile le persone attualmente positive al nuovo coronavirus in Italia sono 20603. Le persone ricoverate con sintomi sono 9663, quelle in terapia intensiva 1672, mentre sono 9268 quelle … Leggi tutto
Doppio appuntamento oggi, Domenica 15 Marzo. Il primo appuntamento è alle ore 18:00, quando dai balconi si canterà “Il cielo è sempre più blu’” di Rino Gaetano. Il secondo appuntamento alle ore 21:00 quando tutti accenderanno torce e candele. Come già accaduto nei giorni passati le persone che hanno dovuto limitare i propri spostamenti a … Leggi tutto
La costruzione di questa torre risale al periodo romano e pare avesse funzione di faro. Il Nome “torre del serpe” è dovuto ad una antica leggenda. Secondo tale leggenda un grande serpente saliva ogni notte dalla scogliera al fine di bere l’olio che era contenuto nella lanterna del faro. Quest’olio, come funzionava per le antiche … Leggi tutto