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… Mi ricordo che ero bambino, l’inverno appena trascorso era stato uno dei più piovosi che io potessi ricordare – mi diceva mia madre -mentre apriva le imposte per dare aria dentro casa. Lo faceva tutti i giorni, lei diceva che bisognava cambiare aria perché uscissero le anime cattive che erano venute in sogno. Prima … Leggi tutto
Oggi vogliamo parlarvi di una tradizione molto antica: La Caremma! Siamo in piena Quaresima, e in questo periodo se camminate per le viuzze del centro storico di molti paesini salentini, facendo attenzione noterete qualcosa di strano. Si tratta di un fantoccio, che raffigura una vecchietta vestita di nero, appeso in alto sulla terrazza di una … Leggi tutto
Un noto stornello popolare recita: “Nazzu nazzu nazzu la paparina cu lu lapazzu ca senza lu lapazzu la paparina ci me lu fazzu” Cioè: “Nazzu nazzu nazzu la paparina con il lapazio che senza lapazio cosa me ne faccio della paparina“ Oggi vogliamo raccontarvi di questo piatto “povero” della tradizione Salentina. Questa pianta veniva usata … Leggi tutto