Le Chiacchiere di carnevale

Finalmente è arrivato. Questo è uno dei periodi dell’anno che più preferisco…il Carnevale. I colori, le risate dei bambini, i grandi carri durante le sfilate…e sopratutto…il profumo dei nostri dolci tipici di questo periodo. Oggi parliamo delle chiacchiere. La loro tradizione risale a quella delle “frictilia”, i dolci fritti nel grasso che nell’antica Roma venivano … Leggi tutto Le Chiacchiere di carnevale

Un Mulino di comunità, per la comunità

Queste sono le notizie che ci piacciono. Quante volte ci siamo sentiti dire che noi salentini, e noi dei sud in generale, non abbiamo voglia di lavorare? La realtà è ben diversa…noi di voglia di lavorare ne abbiamo tanta, e quando abbiamo la possibilità di dimostrarlo creiamo delle iniziative che tutta Italia ci invidia… Ecco … Leggi tutto Un Mulino di comunità, per la comunità

Auguri Ermanno!

Auguri Ermanno! Tutto lo staff di Orgoglio Salentino fa i più sinceri auguri di buon compleanno al grandissimo bassista dei Negramaro Ermanno Carlà, un orgoglio del nostro Salento. Ben presto torneremo a parlare dei Nagramaro, gruppo formidabile che da ormai 20 anni sta facendo conoscere il Salento in tutto il mondo… …Stay Tuned!