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Corsano è un comune della provincia di Lecce. Conta 5391 abitanti ed è situato nel versante orientale del Capo di Leuca. Il comune è conosciuto per la produzione di cravatte artigianali. Secondo studi storici l’origine del nome Corsano è da ricercare nel nome latino del centurione romano Cortius, al quale fu affidato il territorio in … Leggi tutto
“La pizza è davvero uno dei simboli più importanti del nostro Paese in tutto il mondo; la sua è una favola che affonda le radici in una storia millenaria che per qualcuno risale addirittura al Neolitico. Ma quando è nata la pizza? Qual è la sua storia? Oggi lo scopriremo insieme. Le origini della pizza … Leggi tutto
Finalmente è arrivato. Questo è uno dei periodi dell’anno che più preferisco…il Carnevale. I colori, le risate dei bambini, i grandi carri durante le sfilate…e sopratutto…il profumo dei nostri dolci tipici di questo periodo. Oggi parliamo delle chiacchiere. La loro tradizione risale a quella delle “frictilia”, i dolci fritti nel grasso che nell’antica Roma venivano … Leggi tutto
Queste sono le notizie che ci piacciono. Quante volte ci siamo sentiti dire che noi salentini, e noi dei sud in generale, non abbiamo voglia di lavorare? La realtà è ben diversa…noi di voglia di lavorare ne abbiamo tanta, e quando abbiamo la possibilità di dimostrarlo creiamo delle iniziative che tutta Italia ci invidia… Ecco … Leggi tutto
Auguri Ermanno! Tutto lo staff di Orgoglio Salentino fa i più sinceri auguri di buon compleanno al grandissimo bassista dei Negramaro Ermanno Carlà, un orgoglio del nostro Salento. Ben presto torneremo a parlare dei Nagramaro, gruppo formidabile che da ormai 20 anni sta facendo conoscere il Salento in tutto il mondo… …Stay Tuned!
Il Salento è ricco di dolcezze che tutti ci invidiano, ed oggi parleremo di un dolce tipico e tradizionale che durante le feste di paese e soprattutto in estate spicca, questo è lo SPUMONE. Una delle portate tipiche del leccese e zone limitrofe, che poi si è diffusa in tutta la Puglia. Lo spumone è … Leggi tutto
Maglie è uno dei centri più importanti e antichi del Salento. Si trova proprio nel cuore del territorio salentino, dista da Lecce 28 Km, 30 km da Gallipoli, 50 Km da S.Maria di Leuca e solo 15 km da Otranto. Il comune ha anche la frazione di Morigino. Cuore di Maglie è piazza Aldo Moro … Leggi tutto