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Le foje reste sono una delle tradizioni culinarie salentine più antiche. Esistono oltre dieci diverse specie di piante spontanee che generalmente vengono indicate col il termine “foje”. Le foje reste sono di origine antica e molto diffuse in tutto il territorio salentino e non solo. In alcune parti della Puglia sono conosciute con nomi diversi: … Leggi tutto
Che questo 70° festival di Sanremo fosse un po’ particolare si era capito da un po’ ed esattamente dalla presentazione del primo super ospite della serata (e che Super ospite!). Sanremo dopotutto è anche un po’ casa sua, ed Emma, dopo averne vinto uno e presentato un altro è tornata sul palco più famoso d’italia … Leggi tutto