Ciao cari amici di Orgoglio Salentino e benvenuti in questa breve (la aggiorneremo col tempo) raccolta di proverbi salentini sul cibo.
Affianco ad ogni proverbio abbiamo inserito una traduzione in modo da renderne maggiormente comprensibile il significato.
Tutti questi proverbi sono frutto di una ricerca sul web.
Buona lettura.
Frici lu pesce e triminti la jatta
(Mentre friggi il pesce sorveglia la gatta)
Matalena frice e Alessandru mancia
(C’è chi lavora e chi mangia)
Ti la capu nfitesce lu pesce
(Dai capi si inizia ad avere il cattivo esempio)
Jaddina vecchja faci buenu brotu
(Le donne anziane cucinano bene)
La carne ti vaccina ti svrivogna la cucina
La carne di vitello ti fa fare brutte figure in cucina
(perché durante la cottura si restringe)
L’insalata, picca acìtu e bene olliata
(Condisci l’insalata con poco aceto e molto olio)
Sperando che questa raccolta di proverbi salentini sul cibo vi sia piaciuta vi salutiamo calorosamente. . .
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